معدات تجميد المواد الغذائية

    2. المجمد\الفريزر الحلزونيجهاز التجميد الحلزوني يتوفر بنوعين من التركيب: التركيب الحلزوني المفرد والتركيب الحلزوني المزدوج. مع المجمد الحلزوني، يمكن تجميد الأغذية بجميع أنواعها، مثل الأطعمة البحرية، منتجات اللحوم، منتجات الدواجن، الأطعمة الجاهزة، العجينة (الباستا)، الخضروات، الفواكه، منتجات الألبان، المثلجات، الخ. يتوفر نوعين من المجمد الحلزوني والمجمد السريع منفرد و المجمد مع الحاويات، كلها تتميز بالكفاءة العالية وتكلفة فاعلية.
    2. المجمد\الفريزر النفقيالمجمد (الفريزر) النفقي استخدم اساساً للتجميد السريع للحوم، المنتجات المائية، بعض الفواكه والخضروات;ماكينة شبكة الحزام الشبكي استخدمت بالأساس لتجميد الأطعمة الجاهزة، مثل الدامبلنغ المغلي، الكعك المحشي، كرات الرز اللزجة، الخ. وأيضاً يمكن إستخدامه للتجميد السريع والمنتجات المائية.
    2. المجمد النفقي بطبقة مميعةالمجمد النفقي بطبقة مميعة للأطعمة تقنية جديدة، وطريق مثالية للصول إلى IQF (التجميد الفردي السريع). أساً مناسب لتجميد الحبيبات، القشور، الكتلة، والأغذية الأخرى، مثل الفاصوليا الخضراء، اللوبيا، الباذنجان، الطماطم، فطر الشيتيك والأغذية الأخرى. من بين ذلك، مرحلة واحدة من الطبقة المميعة مناسبة أساساً للتجميد الأحادي المنفصل للأغذية الهشة. ثنائي المرحلة من الطبقة المميعة لديها قدرة تأقلم واسعة، المعدة وجدت قبول واسع لتجميد الأطعمة سهلة التلف.
    2. لوح التجميد الأفقيغرفة التبريد مصنوعة من أنابيب مجعدة من الفولاذ، والتي تتميز بمقاومة للتقادم وأكثر موثوقية. نمط السريان للنظام يعتمد اللوح الواحد للتزود بالسائل وإعادة الغاز. المرحلة قصيرة، المقاومة صغيرة، الكفاءة عالية، سرعة التبريد والتجميد كبيرة، وإزلة التجميد سريعة.
    2. لوح التجميد المدمجلوح التجميد المدمج جهز بمبردات، وهو مفعل فقط بواسطة توصيلة مع مصدر قدرة وماء للتبريد. يستخدم بشكل أساسي في تطبيقات التجميد السريع للمنتجات المائية ومنتجات اللحوم في شركات معالجات اللحوم والتي ليس لديها ثلاجات كافية. لوح التجميد المدمج يستخدم بشكل أساسي لتجميد اللحوم، الدواجن، المنتجات المشتقة والأغذية التي يمكن بثقها أو من السهل تشكيها.
    2. أرفف التجميد كلا الطرفين للوح المسطح جهز بمروحة محورية ونظام لتدوير الهواء البارد، والذي يحقق نمط تجميد التلامس واللفح، لديها معامل إنتقال حراري كبير، وبذلك يكون مناسب لمعالجات التبريد السريع لمختلف الأنواع من الأغذية.
    2. أرفف التجميد بالتكثيفأرفف التجميد بالتكثيف جهزت بوحدة تكثيف، والتبريد تحقق فقط عن طريق التوصيل بمصدر للقدرة وماء للتبريد. يستخدم بشكل أساسي في تطبيقات التجميد السريع للمنتجات المائية واللحوم الأغذية الجاهزة، بعض الفواكه والخضروات في شركات معالجات اللحوم والتي ليس لديها ثلاجات كافية أو نقص في توفر مساحة واسعة للتبريد.
    2. مجمدة الأغذية بالهواء الباردمجمد الأغذية بالهواء البارد له تطبيقات واسعة للمنتاجات المائية والأغذية الأخرى التي تحتاج إلى تجميد سريع، مثل الساشيمي، ماكريل الشب، السردين، الحبار، السمك المقلي، السمك، الجمبري، المحار، خبز البخار المحشي (Baozi)، الخ

شركة Yantai Moon، الشركة طورت بالأساس صناعة معدات معالجة الأطعمة وفضلاً عن ذلك معدات التبريد الصناعية والتجارية . منذ سنة 1956، هناك مدى واسع من معدات التبريد الصناعي والتجميد، التي توفر آلة التجميد السريعمثل المبرد الحلزوني، المبرد النفقي، كذلك ليها خط متكامل لمعالجة الأطعمة البحرية والخضروات. إلى جانب معدات التبريد ومعدات تجميد الأطعمة، شركتنا توفر حلول متكاملة للتبريد والتجميد للعملاء، لتطبيقها التجميد والحفاظ على اٌطعمة طازجة، لمعالجة للفواكه والخضروات.